Aunque el tiempo a\u00fan no nos acompa\u00f1a del todo, estamos seguros de que muchas personas pasar\u00e9is los d\u00edas de vacaciones de Semana Santa en Euskal Herria. Es, sin lugar a dudas, una zona que ofrece recursos tur\u00edsticos casi ilimitados para toda la familia. Da igual a que zona vayas, seguro que encuentras actividades de tu gusto y del gusto de tu familia. Mar, playa, bosques, ciudades, riqueza cultural, incluso tenemos un desierto similar a Marte en Navarra, y, sobre todo, gastronom\u00eda del Pa\u00eds Vasco… no vas a aburrirte.<\/p><\/h3>\n
Y es que, si tenemos que hablar de nuestra riqueza cultural, no podemos dejar de lado la comida tradicional vasca ya que la gastronom\u00eda del Pa\u00eds Vasco quiz\u00e1s sea una de las riquezas culturales que mejor habla sobre nosotros mismos.<\/p>\n
En el art\u00edculo de hoy, hemos querido ayudarte con un peque\u00f1o diccionario castellano-euskera de platos t\u00edpicos vascos con la intenci\u00f3n de hacerte la boca agua antes de llegar, adem\u00e1s de responderte a la pregunta \u00bfqu\u00e9 comer en el Pa\u00eds Vasco?<\/p>\n
Son cientos y cientos de platos los que componen el recetario de comidas del Pa\u00eds Vasco pero nos vamos a centrar en las m\u00e1s t\u00edpicas y que s\u00ed o s\u00ed deber\u00edas probar en tu estancia.<\/p>\n
Es una de las recetas m\u00e1s t\u00edpicas y antiguas del recetario vasco y lo pod\u00e9is probar en cualquier sitio. La salsa conocida como pil pil, se consigue ligando el aceite con la gelatina que suelta el bacalao al ser frito.<\/p>\n
Plato de comida vasca t\u00edpico donde los haya. El marmitako es un guiso t\u00edpico marinero. Tradicionalmente los marineros vascos preparaban la comida dentro de una marmita en la que a\u00f1ad\u00edan agua del propio mar. At\u00fan (Hegalabur<\/em>) o Bonito del norte (Hegaluze<\/em>), patata, pimiento choricero (piper txorizeroa<\/em>), ajo (baratxuri<\/em>)… productos nobles. \ud83e\udd23<\/p>\n Gilda es una pel\u00edcula conocid\u00edsima, y que adem\u00e1s os recomendamos ver, pero tambi\u00e9n es un pincho (pintxo<\/em>) t\u00edpico de la gastronom\u00eda vasca. Es un pintxo en el que la calidad de los ingredientes marca la diferencia de un modo tal, que es imposible hacer una buena gilda con un producto malo. Sencillo y exquisito. Aceituna (oliba<\/em>), anchoa (antxoa<\/em>) y gindilla de Ibarra (Ibarrako pipermina<\/em>).<\/p>\n El chipir\u00f3n es una especie de calamar peque\u00f1o. Limpio y bien cocinado es un plato t\u00edpico vasco para chuparse los dedos. Quiz\u00e1s sea el mejor de toda la lista. Que su color negro no te produzca rechazo.<\/p>\n Las kokotxak son un plato gourment. Las m\u00e1s consumidas son de bacalao (bakailao<\/em>) o de merluza (legatz<\/em>) y es, literalmente, la barbilla del pescado.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 decir? No os vamos a explicar nada, simplemente confiad en nosotras y degustadlo.<\/p>\n Estos son, simplemente, una peque\u00f1a muestra de los platos t\u00edpicos vascos que pod\u00e9is comer a lo largo de vuestra estancia. Pero hay mucho m\u00e1s: bacalao a la vizca\u00edna (bakailaoa Bizkaiko erara), sukalki (Sukalki), porrusalda (porrusalda), alubias de Tolosa (Tolosako babarrunak), pastel vasco (Etxeko bixkotxa, en ocasiones euskal bixkotxa o euskal pastela), goxua (goxua)… las opciones son ilimitadas. Y recuerda practicar euskera en tu estancia<\/a>, con nuestros diferentes ofertas desde nivel A1 hasta el curso de nivel C1 de euskera<\/a> har\u00e1 que tus d\u00edas sean m\u00e1s aut\u00e9nticos.<\/p>\n On egin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Y es que, si tenemos que hablar de nuestra riqueza cultural, no podemos dejar de lado la comida tradicional vasca ya que la gastronom\u00eda del Pa\u00eds Vasco quiz\u00e1s sea una de las riquezas culturales que mejor habla sobre nosotros mismos. En el art\u00edculo de hoy, hemos querido ayudarte con un peque\u00f1o diccionario castellano-euskera de platos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9271,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[160],"tags":[525,530,528,524,527,526,529],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\nGildas (Gildak<\/em>)<\/h3>\n
Chipirones en su tinta (Txipiroiak beren tintan<\/em>)<\/h3>\n
Cocochas (Kokotxak<\/em>)<\/h3>\n
Txangurro a la donostiarra<\/h3>\n